Pasticceria Moderna

Un emozionante viaggio tra gusti, cromie e texture. La pasticceria moderna del Maestro Massimo Pica è sempre in continua evoluzione, alla costante ricerca della perfezione.

Forno

I profumi del passato e della tradizione rivisti e attualizzati. La scelta di materie prime di ottima qualità e il lavoro di perfezionamento rende unici i nostri prodotti da forno.

Pralineria

Ogni nostra creazione è il nutrimento perfetto per i cinque sensi ed è in grado di suscitare una sequenza di emozioni dalla presentazione alla degustazione.

il Panettone Artigianale

Gli ingredienti che compongono il Panettone Artigianale Pica sono tutti selezionati e di altissima qualità. Il processo di lavorazione dura 72 ore e prevede una lievitazione basata esclusivamente sulle proprietà del Lievito Madre.